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小儿维生素B2缺乏病 饮食
一般认为体内不能存储核黄素,故每天应有一定量的摄入。为预防核黄素缺乏症的发生,要注意小儿的饮食结构,鼓励摄入富含核黄素的食品如肝、蛋、猪肉及牛乳等。每100g肝、蛋、猪肉及牛奶中核黄素的含量中核黄素的含量分别为3.5mg,0.3mg,0.27mg及0.17mg。核黄素的需要量,婴儿为0.4~0.5mg/d;儿童及成人为1~1.2mg/d;孕妇及乳妇为1.7mg/d。
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