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腓骨肌萎缩症 饮食
一、腓骨肌萎缩症的食疗
1、山药排骨汤
原料:山药、排骨、葱、姜、盐、黄酒。
做法:
(1)山药洗净,去皮切断,蒸2分钟。
(2)排骨洗净,砂锅加满水,煮开,撇去浮沫。
(3)放姜片葱结,加黄酒,转小火。
(4)煨一小时,捡去葱结,放山药,开中火沸腾后再转小火。
(5)半小时后加适量盐,继续煨半小时至山药排骨酥烂即可。
2、子参田鸡粥
主料:粳米100克,田鸡200克。
辅料:猪肉(瘦)50克,太子参30克,百合(干)20克,青豆10克。
调料:大葱5克,盐2克,香油3克,淀粉(蚕豆)6克,料酒5克,味精1克。
做法:
(1)粳米洗净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。
(2)田鸡去皮、内脏,洗净后斩件。
(3)猪瘦肉洗净,切片,加入淀粉、料酒、味精腌渍15分钟。
(4)百合洗净,撕成瓣状;太子参洗净切段;青豆洗净。
(5)将粳米放入沸水锅内,烧沸放入太子参、百合、青豆,再以旺火烧沸,放入猪瘦肉、田鸡,以小火熬煮至粥成,撒上葱末、盐、味精,淋入香油,即可盛起食用。
二、腓骨肌萎缩症患者吃什么对身体好
1、宜多吃含维生素B、维生素E的食物。
2、日常生活中鸡鸭鱼都可以吃的。
3、应选用高蛋白、高维生素及容易消化的食物经过合理的营养搭配及适当的烹调,尽可能提高患者食欲,使患者饮食中的营养及能量能满足机体的需要。
三、腓骨肌萎缩症患者吃什么对身体不好
1、在饮食中禁忌食用辛辣、肥腻、剌激性食物,忌食虾、螃蟹、蚌、螺等海鲜腥味产品。
2、禁忌食用含有谷氨酸的味精、鸡精、王守义十三香、十五香等各式各样的调味品。
3、忌食用含有谷氨酸的方便面、饼干等食品及其它食品添加剂。
4、忌食刺激性强的食物,如辣椒等。
5、戒烟酒。
腓骨肌萎缩症 患者提问
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